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品深餐飲全案設(shè)計(jì)

悅得閑廣式點(diǎn)心茶樓、全天茶市品牌文化及品牌故事


悅得閑廣式點(diǎn)心茶樓品牌故事目的

飲早茶是廣東人習(xí)俗的重要標(biāo)簽之一,每逢周末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓“得閑飲茶”。品深餐飲全案將“得閑飲茶”捆綁到我們的品牌中,就是將一個(gè)大IP,母體文化嫁接到我們品牌中,讓顧客脫口而出,讓食客在日常打招呼中宣傳了我們的品牌。


 
我們透過(guò)這個(gè)故事將悅得閑的寓意內(nèi)涵向顧客介紹清楚,通過(guò)故事向社會(huì)大眾傳達(dá)溝通我們的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和品牌承諾:悅得閑,悅幸福。
 


 

悅得閑廣式點(diǎn)心茶樓品牌故事要求

故事首先應(yīng)該把品牌內(nèi)涵傳達(dá)明確,加深消費(fèi)者對(duì)悅得閑品牌由來(lái)的認(rèn)知。把品牌故事當(dāng)做品牌訴求的傳播輔助內(nèi)容;品牌故事中如何展現(xiàn)悅得閑“手工現(xiàn)做鮮味道”的核心優(yōu)勢(shì)?最后通過(guò)故事塑造顧客在悅得閑飲早茶的畫(huà)面,與品牌主體形象相一致,品牌傳播相得益彰!



 

品深餐飲全案策略思想

相對(duì)于品牌名、品牌訴求(廣告語(yǔ)),品牌故事的文字更多,可以表達(dá)更完整清晰的意思。品深餐飲全案策劃設(shè)計(jì)將品牌命名、核心訴求、品牌故事構(gòu)成完整的品牌話(huà)語(yǔ)。目的都是為了讓消費(fèi)者記住悅得閑,傳頌悅得閑。通過(guò)悅得閑的品牌故事,促使悅得閑品牌與消費(fèi)者建立溝通,打破消費(fèi)者與品牌之間的隔膜,快速建立信任感,激發(fā)消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知,推動(dòng)品牌的持續(xù)傳頌。



 

悅得閑廣式點(diǎn)心茶樓的品牌故事

廣東人一直流行著一種非常有人情味的打招呼方式——“得閑飲茶”。
 
比如,和好朋友碰面,脫口而出就是“hi,得閑飲茶”;與爺爺奶奶,父母親等長(zhǎng)輩聊天時(shí),往往也會(huì)來(lái)一句“得閑帶你去飲茶”;見(jiàn)同事見(jiàn)親戚甚至是相親,我們還是習(xí)慣說(shuō)“穩(wěn)個(gè)時(shí)間去飲茶,大家傾下啦”。
 
“得閑飲茶”就成了廣東人打招呼中的“您好”,無(wú)論見(jiàn)到誰(shuí),只要還想保持聯(lián)系的,都會(huì)來(lái)一句“得閑飲茶”。
 
上百年以來(lái),“得閑飲茶”成了廣東人特有的,極富人情味的打招呼方式。得閑去哪里飲茶呢?茶樓,成了廣東人日常生活中不可或缺的存在。“得閑飲茶”最講究的就是水滾茶靚點(diǎn)心正。點(diǎn)心正不正,關(guān)鍵是能否做到即點(diǎn)即蒸,新鮮現(xiàn)做。耳聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí),悅得閑的新鮮美味是看得見(jiàn)。


 
隔著玻璃,我們看到透明的廚房里氤氳的水蒸汽,熱氣騰騰的美味點(diǎn)心即將出籠。此時(shí),我們從一段忙碌緊湊的生活工作中“偷得”一段閑適時(shí)光,請(qǐng)上父母,帶上妻子小孩,閑話(huà)家常,其樂(lè)融融;也可約上知己好友,一壺靚茶,幾件現(xiàn)做點(diǎn)心,嘆得舒心安逸;還可以一盅兩件自斟自飲,享受獨(dú)處時(shí)刻。


 
一壺茶水,幾籠點(diǎn)心,美味帶給我們的不僅僅是味蕾的享受,還有與家人,朋友在一起相聚的喜悅。得閑飲茶,飲茶得閑,悅得閑,悅滿(mǎn)足,悅幸福!



 

悅得閑廣式點(diǎn)心茶樓品牌故事成效

品牌故事及品牌話(huà)語(yǔ)體系,平面形象,空間裝飾設(shè)計(jì),軟裝陳設(shè)藝術(shù),對(duì)外廣告宣傳高度統(tǒng)一,締造了廣式點(diǎn)心茶樓,全天茶市全新的形象,突出了消費(fèi)者對(duì)廣式點(diǎn)心茶樓的一貫認(rèn)知,實(shí)現(xiàn)了品牌的突圍。品牌故事的傳播,強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)悅得閑的認(rèn)知與傳頌;豐富了悅得閑的品牌話(huà)語(yǔ)體系;與消費(fèi)者達(dá)成了思想的共鳴。





 


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