隨著各行各業(yè)同質(zhì)化產(chǎn)品的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重,企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)將愈演愈烈。對(duì)于想要發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō),能否將自身企業(yè)打造成一家品牌公司,品牌策劃與設(shè)計(jì)就顯得尤為關(guān)鍵了,若企業(yè)品牌策劃設(shè)計(jì)很優(yōu)秀有價(jià)值將會(huì)為企業(yè)帶來(lái)新的契機(jī)和前途空間。
1.餐飲市場(chǎng)定位能幫助品牌了解消費(fèi)者的核心需求
餐飲消費(fèi)者的需求到底是什么呢?恐怕資深餐飲人也無(wú)法說(shuō)明白。餐飲品牌策劃基于精準(zhǔn)的餐飲品牌定位,而定位的基礎(chǔ)則是了解消費(fèi)者對(duì)于餐飲品牌的真實(shí)需求是什么,只有通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后才能去真正分析出餐飲品牌未來(lái)發(fā)展的方向。
2.餐飲品牌定位能幫助品牌制定差異化競(jìng)爭(zhēng)策略
我們發(fā)現(xiàn)很多餐飲品牌對(duì)于自身并沒(méi)有一個(gè)清晰的了解和明確的定位,不知不覺(jué)中陷入了同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)之中,這樣的品牌很難在消費(fèi)者心中留下深刻印象。而餐飲品牌定位則能夠幫助到餐飲品牌,了解自身的優(yōu)劣勢(shì),制定出有別于競(jìng)爭(zhēng)者的差異化戰(zhàn)略方針,從而在市場(chǎng)中脫穎而出。
3.餐飲品牌策劃能幫助品牌取一個(gè)好名字
一個(gè)簡(jiǎn)單好記朗朗上口的品牌名,能讓目標(biāo)消費(fèi)者記住我們的餐飲品牌,同時(shí)在品牌傳播上也能起到很好的推動(dòng)作用,更能為企業(yè)節(jié)省下一大筆營(yíng)銷宣傳費(fèi)用。
4.觸動(dòng)消費(fèi)者的廣告語(yǔ)離不開餐飲品牌策劃
餐飲策劃不僅可以給品牌取一個(gè)好名字,還能將餐飲品牌的賣點(diǎn)和消費(fèi)者的利益點(diǎn)相結(jié)合,策劃出一條能夠觸動(dòng)消費(fèi)者的品牌廣告語(yǔ),品牌名稱與廣告語(yǔ)雙劍合璧,同樣能讓企業(yè)用最少的費(fèi)用得到最佳的品牌傳播效果。
5.餐飲品牌策劃能保證品牌可持續(xù)贏利
餐飲品牌策劃的作用不僅限于幫助餐飲品牌制定戰(zhàn)略,更是能找到適合餐飲品牌的贏利模式。一個(gè)好的餐飲策劃能夠?qū)⒉惋嬈放频膬?yōu)勢(shì),以及產(chǎn)品賣點(diǎn)放大,將品牌與消費(fèi)者真正的連接起來(lái),滿足消費(fèi)者需求的同時(shí),有效降低餐企的投入成本,推動(dòng)品牌附加值,保證了餐飲品牌的可持續(xù)贏利。餐飲品牌策劃不是簡(jiǎn)單地文字堆疊,而是要從各方面保證餐飲品牌有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智,找到還未被搶占的高價(jià)值機(jī)會(huì)資源。
其次便是在擺放時(shí)要挑選精品來(lái)展示,也要結(jié)合家具的大小與份額。像是在客廳上,就只要擺放一個(gè)某寶“粵之源禮品擺件”的蘋果擺件即可,不要再放過(guò)多招財(cái)?shù)臄[件或者綠植。
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