常言道:出奇制勝,“奇”代表的是新穎、新的觀點,墨守成規(guī),始終是很難突破,唯有創(chuàng)新才能走在社會前沿。對于餐飲設計來說,也唯獨創(chuàng)新才是出路。
前不久看到一個文章報道,80后小伙開教師主題餐廳,把餐廳設計成教師主題,獎狀、教科書、黑板報、寢室上下鋪等,懷舊物品一一還原到餐廳中,正因為一個好的創(chuàng)意,吸引了很多慕名來吃的顧客,讓人們想起曾經(jīng)在學校想吃東西又不敢吃東西的情景,現(xiàn)在可以明目張膽的吃著東西了。
這個創(chuàng)意的出發(fā)點,其實是人的情懷,一個懷舊的心態(tài)。
還有一個比較火的餐廳,失重餐廳,讓天上掉餡餅成為現(xiàn)實,讓飯菜通過滿屋環(huán)繞的軌道飛馳而下,在視覺上形成了強烈的沖擊,給顧客一種視覺上的享受。
創(chuàng)意的出發(fā)點,讓不可能變成可能,新穎就是王道。
小編總結:創(chuàng)新的餐飲設計,不能圖追求新,還應以人為本,切合實際情況,才能把餐廳設計的更出色。想要了解更多關于餐飲方面知識的,請繼續(xù)關注小編,關注品深餐飲設計網(wǎng)站。
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