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品深餐飲全案設計

餐飲設計時怎么才能做到有效溝通?


  餐飲設計不僅要會設計,還要會“溝通”。設計師與甲方客戶在對設計理念達成一致時,設計出的效果往往是比較好的。
 

餐飲設計時怎么才能做到有效溝通-1
 

  前期高效的溝通,可以讓設計師深入地了解餐飲經營者的想法,菜品定位,選址,目標群體、容客率、以及對餐飲品牌的深度理解,都是加快餐飲設計有效落地的關鍵所在。
 

  “術業(yè)有專攻”,用如今的話來說就是專業(yè)的人做專業(yè)的事。有時候,餐飲經營者自己本身需求的述求不明晰,甚至無法具象化地表達出對于餐廳的設計理念,看到市場那家設計比較好,可以參考,但是也要有區(qū)別。設計師用專業(yè)的思路引導餐飲經營者將設計理念具象化,能夠更好地實現餐飲設計的實施。對于許多餐飲經營者而言,對于當下的主流審美理念的理解是模糊的,而作為專業(yè)領域的設計師,在溝通過程中,將藝術性與實用性的建議傳達給經營者,才能達到最合理的餐飲品牌策劃。
 

餐飲設計時怎么才能做到有效溝通-2
 

  設計最終結果不是只聽設計師,也不是只聽客戶的,單獨聽哪一方都是不合理,好的設計是充分結合客戶需求和設計師專業(yè)。



發(fā)布時間:2019-01-10 03:51:43 展現量:1353萬 來源:品深設計 聲明:本文來自于品深餐飲設計團隊,未經許可不得轉載,轉載請注明本文鏈接 http:///hangyedongtai/236.html

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