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餐飲全案設(shè)計
深圳小吃店品牌唐朝的涼皮餐飲全案設(shè)計
深圳小吃店品牌唐朝的涼皮餐飲全案設(shè)計
餐飲品牌:
唐朝的涼皮
工作內(nèi)容:
餐飲品牌命名,品牌文化構(gòu)建,餐飲品牌視覺設(shè)計,餐飲空間打造,餐飲全案設(shè)計,品牌管理與維護,
餐飲全案策劃
項目坐標(biāo):
深圳
項目概述:
唐朝的涼皮定位于20-35左右為主的年輕白領(lǐng)階層,對新事物新模式比較認(rèn)可的一類人,女性與男性消費比例為6:4,客單價在20-25元左右,做到好吃不貴量足。品牌以唐朝文化為切入點,形象極富特色,專注、極致、口碑、快速,互聯(lián)網(wǎng)思維,我們專注于西安特色涼皮小吃的研發(fā),把單一產(chǎn)品做到極致,樹立口碑,快速迭代,用互聯(lián)網(wǎng)思維打造品牌。
項目難點:
涼皮屬于特色小吃類項目,如何做出自己獨有的品牌文化?
30-50平米的小店如何凸顯唐朝的文化?
解決方案:
品牌SLOGAN:
一碗涼皮,一個唐朝
品牌記憶點:
唐朝的文化+原木色線條
核心文案訴求:
盛世唐朝,中華民族史上最輝煌的朝代,疆域遼闊,國力強盛,文化先進,經(jīng)濟繁榮,四夷皆服
古都長安,當(dāng)時世界上規(guī)模最大的都城,開放包容,中西交流,商賈云集,貿(mào)易繁盛,萬國來朝
千載悠悠,滄海桑田,小小的涼皮見證了中華文明燦爛輝煌,一碗涼皮,一個唐朝!
空間設(shè)計亮點:
門店大多在30-50平米,小而精,小而美,以唐朝文化為特色,大量唐代仕女圖涂鴉成當(dāng)下社會生活狀況,好玩搞笑有趣;木本色實木框線營造高品質(zhì),正宗純粹西北美食的用餐氛圍。整體塑造了有特色,有文化,有內(nèi)涵的連鎖餐飲店面形象。
項目落地成效:
品牌內(nèi)涵豐富,網(wǎng)紅特征明顯,極受年輕人追捧
單店日均營業(yè)額6000以上,盈利穩(wěn)定
品牌特征鮮明,受到業(yè)界同行高度關(guān)注
唐朝的涼皮小吃店餐飲品牌故事策劃
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